Les 5: Bak op de juiste temperatuur. Zorg voor continuïteit door processen en procedures vast te leggen.
Soms lopen dingen anders dan gepland...
Misschien herinner je je dat ik mezelf had voorgenomen om elke week iets te posten hier. Dat is nog niet helemaal gelukt... en nu ga ik het ook nog eens over continuïteit hebben!
Maar hé, elke dag biedt een nieuwe kans om de draad weer op te pakken..
Deze week gaan we vrolijk verder met les 5 uit “De lessen van het broodbakken”.
Continuïteit: altijd perfect gebakken brood
Brood wordt op z’n best als deze op de juiste temperatuur en onder de juiste omstandigheden wordt gebakken.
Een recept helpt daarbij. Daar staat bijvoorbeeld in hoe heet de oven moet zijn, of er stoom nodig is en of het brood in een vorm gebakken moet worden. Door het recept te volgen, krijg je telkens hetzelfde resultaat.
In organisaties kun je dit vertalen naar processen en procedures. Door deze vast te leggen en ook te gebruiken zorg je dat er continuïteit is. Bijvoorbeeld een consistente gastbeleving in een hotel.
De voordelen van het vastleggen van processen en procedures:
- Duidelijkheid creëren: iedereen weet wat er van hen wordt verwacht.
- Fouten en dubbele werkzaamheden voorkomen: efficiëntie wordt verhoogd.
- Eenvoudigere kennisoverdracht aan nieuwe medewerkers: snellere inwerkperiodes.
Wat kun jij doen voor een betere continuïteit in jouw organisatie of team? Ik geef je drie tips:
- Doe het stap voor stap - een checklist, een workflow of een handleiding. Kijk wat past bij welk proces. Waar liggen de quick-wins?
- Betrek je medewerkers/team erbij - welke ideeën hebben zij? Met hun input zorg je dat het realistische en bruikbare processen worden.
- Blijf updaten en evalueren! Zorg dat procedures en processen actueel blijven en aangepast worden aan veranderende omstandigheden.
Hoe staat het met de continuïteit in jouw organisatie? Welke tip kun jij nog toepassen? Deel je ervaringen en inzichten!
